DL-Äpfelsäure (Lebensmittelqualität)

• Synonyme:

• Summenformel n. Hill: 

• Chem. Formel: 

• Molare Masse:  g/mol

• Löslichkeit in H₂O (20°C):

• Schmelzpunkt: °C

• Cas-Nr.:

• EG-Nr.: 

• Lagerklasse (VCI): 

• WGK: 

• R

• S